![Слив платных курсов - скачать сливы курсов через торрент бесплатно! [Kursoff.net]](/data/assets/logo/Colorlogo-nobackground1.png){kind=logo}
Последние темы автора:
- [Гастроинкубатор] Николай Ильин ― Онлайн-Курс «Японская кухня» (2023)
- [Novikov School] Павел Дзюбло, Денис Лим ― Школа Шефа х All Stars Asia (2024)
- [Вика Дмитриева] Уроки года (2025)
- [МИФ.Курсы] Мифы о душе. Лекция 2. Душа и человек в древнем Израиле (2024)
- [Машинное вязание] Наталья Васив ― Мужской свитер с японским плечом (2024)
[Мария Липская] Vegan Зефир (2023)
![[Мария Липская] Vegan Зефир (2023)](https://www.kursoff.net/attachments/1713254829509-png.68447/ "[Мария Липская] Vegan Зефир (2023)")
Вас ждут 7 вкусов воздушного зефира
Теоретические материалы
Видео-уроки и текстовые инструкции
Подробнее:
Описание курса:
Вас ждут 7 вкусов воздушного зефира
- Ванильный
- Клубничный
- Вишневый
- Клюквенный
- Из черной смородины
- Малиновый
- Кофейный
А также вся нужная теория
- вплоть до того, как варить аквафабу/где её ещё взять и какую лучше купить
- какие протеины лучше использовать для зефира
- как сделать яблочное пюре
- как сделать настоящий, темперированный шоколад
- как сделать идеальную глазировку из этого шоколада
Для кого этот курс
- Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.
- Для владельцев кафе и кондитерских
- Аллергиков, исключающих глютен, лактозу
- Людей, следящих за своим здоровьем.
- Веганов и вегетарианцев
- Желающих начать свое дело, найти источник финансовой независимости
- Матерей, готовящих здоровые десерты для себя и своей семьи
7 рецептов зефира с просчитанными себестоимостью и КБЖУ
Теоретические материалы
Видео-уроки и текстовые инструкции
Подробнее:
